GABAN レシピ forProfessional
タコライス
タコライス
レシピのポイント

タコスやタコライスに使うタコミートはスパイスで
ぐっと大人っぽい味に。
お肉のうま味にスモーキーな香りがたまりません!

使用しているGABAN商品

GABAN® チリパウダー

GABAN® チリパウダー

GABAN® スモークパプリカパウダー

GABAN® スモークパプリカパウダー

GABAN® ブラックペッパーグラウンド

GABAN® ブラックペッパーグラウンド

材料

✿4人分

・合びき肉…300g
・玉ねぎ(みじん切り)…100g
・にんにく(みじん切り)…3g
・バター…8g
・タコス用スパイス…3g
・ケチャップ…30g
・ウスターソース…15g
・しょうゆ…10g
・砂糖…5g

▼タコス用スパイス
 ・GABAN® チリパウダー…10g
 ・GABAN® スモークパプリカパウダー…5g
 ・GABAN® ブラックペッパーグラウンド…1g

・ご飯、レタス、トマト、シュレッドチーズ、
・トルティーヤチップス…適量

作り方

✿所要時間:15分

① タコス用スパイスは混ぜておく。
② フライパンにバター、にんにく、たまねぎを入れ
  てしんなりするまで炒める。
③ 続けてひき肉を入れて炒める。
④ ひき肉の水分が飛んだらタコス用スパイスを
  加えてサッと炒め、ケチャップ、ウスターソース、
  砂糖、しょうゆを加えてぽろぽろになるまで炒
  める。
⑤ 器にご飯、レタス、④、トマト、チーズ、トルティー
  ヤチップスを盛りつけ、スモークパプリカを散らす。

 ※お好みでトマト、玉ねぎ、レモン汁、タバスコ
  などを和えたサルサソースを添える。

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