GABAN レシピ forProfessional
ランプフィッシュキャビアとサーモンのカナッペ
ランプフィッシュキャビアとサーモンのカナッペ
PDFダウンロード
レシピのポイント

惜しみなく使えるのはランプフィッシュキャビアならでは。
盛り付けや提供方法で高級感を。

使用しているGABAN商品

GABAN® ランプフィッシュキャビア黒

GABAN® ランプフィッシュキャビア黒

材料

・チュイル
・サーモン
・GABAN® ランプフィッシュキャビア
・イクラ
・フィンガーライム
・ディル
・マイクロアマランサス
・ウォッカ
・レモン

作り方

① 円形の薄いチュイルを焼く。

② ①の中心にサーモンを盛り、ランプフィッシュ
  キャビアを乗せる。

③ ②にフィンガーライム、ディル、マイクロアマラ
  ンサスを飾る。

④ ウォッカを注いだグラスに③を乗せ、レモンを
  添える。

→ 検索結果に戻る
ページTOPへ