ステーキ丼 ビンダルウ照り焼きソース
照り焼き味のステーキを､ビンダルウペーストでちょっぴり
スパイシーに！
ポークソテーにもよく合うソースです！
GABAN® ビンダルウペースト®
GABAN® 糸切り唐辛子
✿1人分
・牛ステーキ肉…150g
・塩…少々
・GABAN® ブラックペッパーグラウンド…少々
・サラダ油…15ml
▼照り焼きたれ
・しょうゆ…20ml
・料理酒…5ml
・みりん…10ml
・砂糖…3g
・GABAN® ビンダルウペースト®…2g
・バター…少々
・ごはん…適量
・もみのり､万能ねぎ…適量
・白髪ねぎ…5g
・GABAN® 糸切り唐辛子…0.1g
✿所要時間：15分
① ボウルにAの材料を入れて混ぜる。
② 白髪ねぎ､糸切り唐辛子は混ぜておく。
③ 牛肉に塩･ブラックペッパーをふり､熱したフライパ
ンにサラダ油を入れて両面を焼き､取り出す。
④ 丼にご飯をよそい､もみのりを散らし､③を食べやす
い大きさに切って盛り付ける。
⑤ ③のフライパンにバターを加えて溶かし､①を加えて
ひと煮立ちさせ､④にまわし掛ける。
⑥ 万能ねぎを散らし､②を盛る。
